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Linea Ricotte e Primosale

Niente di così puro, niente di così buono!
Prodotte esclusivamente nel territorio laziale, e solo dal miglior latte di pecora selezionato e rigorosamente controllato, regalano, in cucina e a tavola il piacere di una genuinità e bontà senza confronti.

Ricotta Alibrandi

Esclusiva Delizia

Ricotta Alibrandi

100% latte di pecora

Marchio AlibrandiLa squisita freschezza della Ricotta Alibrandi nasce da una straordinaria passione per la qualità.
Gustosa, leggera, perfetta anche nelle diete, dà sapore e salute senza appesantire.

Confezione – 1,700 Kg (peso variabile)
Confezione – 350 g (prodotto soggetto a calo di peso naturale)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 36
Proteine 13
Carboidrati 9,50
Calcio 600 mg/100g
Valore Energetico Kcal. 274 – Kj 1137
  • Ingredienti
  • Siero da latte di pecora
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Crema di latte
  • Sale
  • Senza conservanti

Ricotta Brunelli

La freschezza allo stato puro

Ricotta Brunelli

100% latte di pecora

Quando la ricotta è firmata Brunelli, si riconosce ad occhi chiusi. Il suo gusto genuino e delicato conquista immediatamente tutti a tavola, grandi e piccoli.

Confezione – 1,700 Kg (peso variabile)
Confezione – 350 g (prodotto soggetto a calo di peso naturale)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 36
Proteine 13
Carboidrati 9,50
Calcio 600 mg/100g
Valore Energetico Kcal. 274 – Kj 1137
  • Ingredienti
  • Siero da latte di pecora
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Crema di latte
  • Sale
  • Senza conservanti

Ricotta Salata

Delicata con un pizzico di gusto

Ricotta Salata

100% latte di pecora

Equilibrio perfetto di leggerezza e sapore, è imbattibile quando vuoi quel pizzico di gusto in più e tanta genuinità. Scopri la sua versatilità in cucina e a tavola: puoi usarla per preparare la pasta al forno, gli sformati, per guarnire le tue insalate ricche e rendere più appetitosi tanti piatti.

Confezione – 3,000 kg (peso variabile)
Vaschetta – a fette da 200 g
Confezione richiudibile salva-freschezza – da 100 g

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 39
Proteine 16
Carboidrati 9,75
Calcio 670 mg
Valore Energetico Kcal. 320 – Kj 1328
  • Ingredienti
  • Siero da latte di pecora
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Crema di latte
  • Sale
  • Senza conservanti

Biancaneve

Candida e morbida come la neve

Ricotta biancaneve

100% latte di pecora

Primosale Biancaneve, morbido, compatto e leggermente occhiato, dal sapore di latte fresco.

Confezione – 200 g (peso variabile)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 21,45
Proteine 23,00
Carboidrati ≤ 1
Calcio 600 mg
Valore Energetico Kcal. 285 – Kj 1193
  • Ingredienti
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Caglio
  • Sale
  • Senza conservanti

Tiburtina

La ricotta omogeneizzata

Ricotta tiburtina omogeneizzata

100% latte di pecora

La ricotta Tiburtina, soffice, cremosa dal sapore fresco.

Confezione – 1,800 Kg (peso variabile)
Confezione – 195 g (prodotto soggetto a calo di peso naturale)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 13
Proteine 8
Carboidrati 3,2
Calcio 550 mg/100g
Valore Energetico Kcal. 162 – Kj 678
  • Ingredienti
  • Siero da latte di pecora
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Crema di latte
  • Sale
  • Senza conservanti

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