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Primo maggio in arrivo, tempo di fave e pecorino!

Fave e pecorino romano dopIl Primo Maggio dei romani, detto anche “maggetto”, da sempre significa pic-nic fuori porta con fave fresche e pecorino. Per la Festa dei Lavoratori, infatti, è tradizione terminare il pranzo con questi due fantastici protagonisti della gastronomia del centro Italia, usanza di cui abbiamo già trattato diffusamente in “1° Maggio a Roma con fave e Pecorino Romano DOP“.

Se volete un’idea per festeggiare con una classica gita fuori porta a Filacciano (RM), dove si tiene l’annuale Sagra delle Fave e del Pecorino, giunta alla sua 31esima edizione. Nata come un’allegra merenda tra amici, questa festa è stata trasformata dalla Pro Loco in una giornata con pranzo in piazza, merenda e cena, in un meraviglioso paese affacciato sulla Valle del Tevere.

L’apertura dello stand gastronomico è prevista per le 12:30, ma la zona è interessante, quindi vi consigliamo di muovervi per tempo e godervi una bella gita fuori porta. Non dimenticate di portare con voi del buon formaggio Brunelli per il viaggio e gli spuntini durante la giornata, ovviamente!

INFO: email prolocofilacciano@hotmail.it 

 

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