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Linea Bio

Certificazione BioIl gusto della naturalezza al 100%
Una attenta, paziente cura per la naturalezza più assoluta. Dalla scelta della materia prima, solo latte selezionato da agricoltura biologica, al confezionamento, sempre sotto vuoto.
E la differenza si sente!
La Linea Bio Brunelli ha il gusto della natura perché è prodotta secondo natura, nel rispetto al 100% delle antiche regole dei pastori e dell’equilibrio ambientale.

Pecorino Romano D.O.P. Bio

L’eccellenza allo stato puro

Pecorino Romano D.O.P. Bio

100% latte di pecora

Il gusto della naturalezza al 100%.
Da latte selezionato da agricoltura biologica, un sapore dall’aroma intenso e deciso, assolutamente da provare come dessert, con l’aggiunta di miele o marmellate.

Forma intera – 34,000 kg (peso variabile)
1/4 – 8,500 kg (peso variabile)
1/8 – 3,750 kg (peso variabile)
1/16 – 2,000 kg (peso variabile)
Spicchio – 350 g (peso variabile)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 39,50
Proteine 31,86
Carboidrati < 1
Calcio 1,06 mg/kg
Valore energetico Kcal. 385 – Kj 1546
Acidi grassi saturi 26,31
Fibre alimentari < 0,1
Sodio 2,59
  • Ingredienti
  • Latte di pecora termizzato
  • Caglio
  • Sale
  • Fermenti lattici
  • Trattato in superficie con E235 – E203
  • Crosta non edibile.
  • Senza conservanti

Ricotta di pecora Bio

Bontà secondo natura

Ricotta di pecora Bio

100% latte di pecora

Fresca, soffice, cremosa. Ottenuta da latte di pecora selezionato da agricoltura biologica, la sua squisita, genuina bontà può essere gustata a tavola, spalmata sul pane, per dare nutrimento e salute a chi cresce.

Confezione – 1,700 kg (peso variabile)
Confezione – 350 g (prodotto soggetto a calo di peso naturale)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 36
Proteine 13
Carboidrati 9,50
Calcio 600 mg/100g
Valore Energetico Kcal. 274 – Kj 1137
  • Ingredienti
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Siero da latte di pecora
  • Crema di latte
  • Sale
  • Senza conservanti

Bioletta

Morbidezza, gusto e tanta naturalezza

Bioletta

100% latte di pecora

Dal latte di pecora selezionato da agricoltura biologica, ottenuto con solo 30 giorni di stagionatura, il suo sapore delicato la rende perfetta per l’antipasto (da gustare con un filo di olio extravergine) o per il momento del dessert (squisita con il miele o insieme alla frutta fresca)

Forma intera – 4,000 kg (peso variabile)

Valori nutrizionali medi per 100g
Grassi 26,75
Proteine 27,1
Carboidrati < 1
Calcio 296 mg
Valore Energetico Kcal. 349 – Kj 1461
  • Ingredienti
  • Latte di pecora pastorizzato
  • Caglio
  • Sale
  • Fermenti lattici
  • Trattato in superficie con E235 – E203
  • Crosta non edibile.
  • Senza conservanti

2 Commenti

  1. Marina Morena 25 settembre 2011, 15:25

    Salve, dove trovo i vostri prodotti.? Vivo a Roma est(zona grottaperfetta oppure zona Pantheon). Bye

    • Brunelli 5 ottobre 2011, 16:54

      Ciao Marina!

      A Roma …è impossibile non trovarci!

      Nell’area Est della città puoi provare al Gruppo PANORAMA nel centro commerciale Lunghezza, oppure ad AUCHAN Collatina o Supermercati PEWEX.
      Siamo anche nello store CONAD di via Tito.
      Per la linea BIO prova a BIOSPESA.

      Cari saluti.

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