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Le poesie di Luigi Martini

Seggiano “La Pecora Nera”

Seggiano La Pecora Nera

SEGGIANO mi chiamo so pecora nera
Dal secolo decimo do gusto al palata
Io so qualità che sa d’eccellenza
Gli altri formaggi fan a me riverenza

Al desco dei Re, dei Granduchi, e sovrani
Ho fatto leccare i lor baffi e le mani
Il solo profumo va per le narici
Ed io a fine pasto gli ho fatti felici

E qui che a me firmo io me chiamo Seggiano
So pecora nera dal gusto sovrano
Mio padre è Brunelli so vero toscano

Luigi Martini
(estimatore dei formaggi Brunelli)

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